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2019年中国酱油及调味酱产业创新发展高峰论坛在广州顺利召开

2019年9月18日,2019年中国酱油及调味酱产业创新发展高峰论坛在广州召开,此次会议由中国调味品天和棋牌酱油专业委员会、中国调味品天和棋牌调味酱专业委员会主办,佛山市海天调味食品股份有限公司、李锦记(新会)食品有限公司协办。中国调味品天和棋牌秘书长白燕中国调味品天和棋牌副会长调味酱专委会副主任委员天津市利民调料有限公司董事长万守朋中国调味品天和棋牌副会长广州致美斋食品有限公司董事长周晓炜中国调味品天和棋牌副会长联合利华北亚区法规事务总监朱介兵中国调味品天和棋牌酱油专业委员会秘书长、海天味业副总裁黄文彪中国调味品天和棋牌调味酱专委会秘书长李锦记(新会)食品有限公司法规与标准总监孙胜枚中国调味品天和棋牌经销商分会轮值会长哈尔滨德盛干调有限责任公司董事长林紫辉北京六必居食品有限公司总经理武保华加加食品集团股份有限公司副总经理杨衡山熊猫传媒集团董事长申晨红杉资本副总裁郭振炜以及来自生产企业科研院所大专院校的专业人士等两百余人聚羊城,共襄盛会。

 一、会议致辞


     中国调味品天和棋牌秘书长白燕致辞并分享了酱油与调味酱行业的发展现状与特点,发言从调味品行业的数据分析、上市企业的数据分析、酱油和调味酱酱产业的数据解读、酱油与调味酱产业的“五个新”、调味品行业发展特点五个方面展开,通过详实的数据,分析市场的新动态,对行业发展思路进行了深入的探讨。

中国调味品天和棋牌酱油专业委员会主任委员单位代表、海天味业副总裁黄文彪致辞。他表示非常荣幸协办本次会议,希望通过此次会议及会后的努力推动酱油和调味酱产业的科技发展,加强企业和行业的自律,共同推动产业的繁荣。

中国调味品天和棋牌酱油专业委员会主任委员单位代表、调味酱专委会秘书长孙胜枚致辞,她预祝此次会议成功举办,指出作为协办单位感谢中国调味品天和棋牌精心策划和组织,搭建这样好的专业平台,供调味品企业交流、学习,引领行业的发展。

二、专题分享

 

专题分享环节,来自行业内外的嘉宾从各自的角度分析国内外调味品市场的现状与趋势,为行业发展献计献策。专题发言环节围绕五个主题展开:

1.产业发展与创新


加加食品集团公司副总经理杨衡山发表题为“‘’造产品力”的演讲从智能制造方面给同行带来新的思考;北京丘比食品有限公司副总经理上田敏哉发表题为丘比在中国的发展及市场分析”的演讲,指出中国是一个快速增长并发展潜力巨大的市场;保定槐茂食品科技有限公司总经理助理李海深发表题为遇见“酱”心——槐茂酱园创新与发展 ”的演讲,展示老字号槐茂酱园科技化、现代化的发展之路。

2.食品安全与风险管理


海天味业创新研究院副总经理谢志强发表题为卓越绩效模式与食品企业风险管理 ”的演讲,联合利华北亚区法规事务总监朱介兵发表题为食品安全设计与实践”的演讲,李锦记(新会)食品有限公司法规部副经理欧阳春林做了“美国法规要求及审核”分享 ,他们认为慢就是快,安全可靠也是另一种创新。

3.营销与资本

 

中国调味品天和棋牌经销商分会轮值会长、哈尔滨德盛干调有限责任公司董事长林紫辉发表题为“新形势下调味品行业的渠道变革与创新 ”的演讲熊猫传媒集团董事长申晨发表题为内容营销十二时辰”的演讲,帮助调味品行业玩转营销;红杉资本副总裁郭振炜发表题为“企业与资本的互动与合作”的演讲,为调味品企业融资提供新思路。

4.技术提升风味

江苏伊例家食品有限公司市场部部长闫丹发表题为复合调味料的发展需求与前景”的演讲,广东汇香源生物科技股份有限公司副总经理甘羿发表题为传承创新,助力餐饮与方便食品的跨界融合”的演讲,安琪酵母股份有限公司酵母抽提物研究所所长助理郭辉发表题为天然原酿和减盐酱油优质风味的实现途径”的演讲

5.产业链协同


科埃斯灌装包装设备(上海)有限公司销售经理罗裕晋题为专注与创新:KHS科埃斯为调味品企业提供专属解决方案”的演讲,泰华施清洁科技(上海)有限公司食品组行业应用经理 张雪莲做了有关“滴滴酱油情,款款匠人心”——酱料企业如何实现高效清洗、节能降耗的探讨,西得乐机械(北京)有限公司大中华区 产品技术经理王伟做了有关“包”出好"味"来 —— 新一代吹瓶及包装技术创新分享,他们是调味品行业走向科技化、现代化的重要推动力,为调味品行业创新提供新路径。 

本次会议的召开正值调味品行业转型升级的关键时期,会议的成功举办反映了酱油和调味酱行业良好的发展态势和市场前景,会议为企业提供了交流学习的平台,深入探讨了行业的发展趋势,推动了产业的健康发展。接下来天和棋牌将充分发挥各专业委员会的作用,通过举办各种峰会、论坛、研讨会和开展科技交流活动,为调味品各细分领域搭建沟通交流的平台,共同促进产业的繁荣。